Tochigi 
Tochigi Encore une ville qui a donné son nom à une préfecture. Mais la ville de Tochigi n'est plus la préfecture, qui s'est déplacée à Utsunomiya (où j'ai passé deux ans...). Cette dernière ville est sans intérêt.
La ville de Tochigi propose une charmante promenade le long de canaux ou nagent des milliers de carpes énormes.
Le grand centre touristique de la région est Nikko. Tout d'abord c'est dans cette petite ville que se trouve le Toshogu, un temple construit par les grands seigneurs féodaux du Japon (à partir du XVII° siècle). Cette longue histoire justifie d'ailleurs de grandes reconstitutions de processions (début juillet).
Si la visite du temple vous lasse vite (c'est possible, il est assez particulier), les montagnes avoisinantes sont un autre lieu de pèlerinage des japonais. En effet, au début de l'automne de longues processions de voitures s'étendent depuis Tokyo (à 140 km de là) pour venir admirer les couleurs de la saison. Il faut bien avouer que le spectacle (en jaunes, rouges et verts) mérite bien les 4, 5, 6 ou 7 heures de trajet nécessaire pour y arriver (et encore, je connais quelques raccourcis!).
Manger: Utsunomiya est connue pour ses "gyozas" (dont il existe même une sculpture près de la gare). C'est pourtant une recette d'origine chinoise. Il s'agit de sortes de bouchées en pâte de riz et en forme de croissants fourrées d'ingrédients divers et variés (épices, légumes, viande). On les déguste dans des minuscules bars, au comptoir, en buvant de la bière.
Manger: deuxième option! Pour les visiteurs de Nikko et de la montagne avoisinante, si vous vous arrêtez au bord du lac Chuzenjiko, n'hésitez pas à dîner dans un des restaurants qui le longent et commandez une truite.
